毎年恒例梅しごと

今年も自宅の庭で梅が収穫できました
裏年なので４キロちょっとしか採れませんでしたが．．．
いつもは梅シロップ（画像右）だけですが、初めて梅酒（画像左）に挑戦です！
ただお酒が苦手なので作ってみたはいいものの、飲めない可能性もあります（笑）

我が家では床下収納で熟成します
基礎内部には常に通気があるので湿気がこもりにくくシロアリの住めない環境です
そんな涼しくて暗い環境を利用して、梅瓶のほかにも収穫したサツマイモなどを貯蔵しています