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ゆず絞り

2021/12/07(火) 日々のこと

ゆずの樹

秋本番。

昔から事務所近くの地域の家では、柚子(ユズ)の樹を2~3本植えていてこの時期になると黄色になった実を竹竿で採取しています。

ゆず絞り

今年も地域の方に頼んで一升瓶で100本程採取予定!
その中でも御齢90歳のサーちゃん!ご覧のように、息子さんが製作したユズ絞り器を使って、手馴れた所作でユズ玉を絞っていました。

ゆず絞り

こうした地域の方達のお陰で、今年もご縁頂いたお客様にユズ酢が届けられます!
いつもありがとうございます!

干し柿

軒先には干し柿が吊るしています!
サーちゃんはまだまだ元気です!
人は歳じゃないですね!

 


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